Forretter
Husets fiskefad
m/ rejer, æg, asparges, flûtes og dressing
Røget ørred
m/ æggestand, purløg, tomat og stuvet spinat i tartelet
Kogt laks på fad
m/ rejer og muslinger m.m.
Rejecocktail
m/ flûtes og dressing
2 tarteletter
m/ høns i asparges
Pandekager
m/ spinat og skinke gratineret med ost
Ananasring
m/ hønsesalat
Maskeret blomkål
m/ agurk, tomat, æg, rejer, ærter og asparges
Aspargessuppe
m/ flütes og kødboller
Kaviarrand
m/ rejer iceberg citron .m.m.
Klar suppe
Løgsuppe
Porrersuppe